Caseina Pa

Características de Caseina Pa Embalagem de 500gr

A caseína é uma proteína presente no leite, e a fórmula molecular NH2RCOOH é uma representação geral de aminoácidos, que são os blocos de construção das proteínas. A caseína é composta por diversos aminoácidos, sendo uma proteína complexa e grande.

Os dados fornecidos são específicos para a caseína em termos de peso molecular e informações de identificação:

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• Fórmula Molecular: NH2RCOOH (representação geral de aminoácidos)
• Peso Molecular: 18,4 g/mol (este peso molecular é uma média aproximada dos aminoácidos que compõem a caseína)
• CAS: 9000-71-9 (número CAS associado a proteínas do leite, incluindo a caseína)
• NCM: 35029010 (nomenclatura comum do Mercosul para produtos à base de caseína)

A caseína é uma proteína de alto valor biológico, amplamente utilizada na indústria alimentícia para a fabricação de produtos lácteos, como queijos e iogurtes, além de ser um componente importante em suplementos de proteína. Ela é apreciada por sua capacidade de fornecer uma fonte rica e equilibrada de aminoácidos essenciais para o corpo humano.