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Extrato de Carne

Extrato de Carne

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Características do Extrato de Carne


O Meio Extrato de Carne ou Meat Extract é um extrato desidratado de tecido bovino preparado e padronizado para uso em meios de cultura microbiológicos, onde normalmente é utilizado para substituir as infusões de carne.

 

Especificações Técnicas


- Solubilidade em Água a 5%
- Completo pH a Concentração de 5% 6,0-7,0
- Perda na Secagem < 6,0%
- Nitrogênio Total 11,5-2,5%
- Nitrogênio a–Amino
- NA 28-39 NA/NT x 100 28-39
- Cloreto (como NaCl) = 7,0%
- Aparência do Meio: Desidratado: Pó marrom claro, fluído e homogêneo. 
- Sinônimos: Beef Extract, Meat Extract, Meat Extract Powder, Extrato de Carne Pó Microbiológico.

Armazenamento:

O pó é muito higroscópico: Armazenar entre 10-30°C, em um ambiente seco, em sua embalagem original bem fechada.

Utilizar antes da data de validade informada no rótulo ou até que os sinais de deterioração ou contaminação sejam evidentes.

Descarte:

Não descartar em esgotos ou lixos domésticos.

O produto deve ser tratado conforme as regulações oficiais administrativas.

Soluções em excesso e não recicláveis destinar para empresa responsável.

As embalagens contaminadas devem ser eliminadas como produto não utilizado.


Registro ANVISA: Produto não passível de registro e/ou cadastro. 

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